Culinaire hotspots in Hoorn
Roxanne
Hoorn kent bijzonder culinair talent. De knappe koppen verschuilen zich doorgaans in de keuken, maar de liefde voor het vak proef jij op je bord. Waar moet jij als foodie zijn? Wij zetten de toppers op een rij.
HAVN
Chef Robin Blaauw, met ervaring in sterrenkeukens, serveert een shared dining-ervaring die zowel een lust voor het oog als een explosie van smaken is. In 2023 bekroond met een Bib Gourmand van Michelin!
Dit bericht op Instagram bekijken
Marque
In het voormalig kaaspakhuis aan de gracht geniet je van experimentele en prikkelende Mediterrane gerechten. Kies voor bar verse bites, ontdek de intieme wijnvide of laat je verrassen in het restaurant. Naast een vermelding in de Michelin gids en Gault & Millau viert het restaurant dit jaar ook hun 10-jarig jubileum.
Dit bericht op Instagram bekijken
Ysbrantsz
Boutiquehotel én sfeervol restaurant met een inspirerende menukaart voor lunch en diner. Chef Tom Tros werkt met seizoensgebonden producten en verrast met verfijnde gerechten. Dit jaar opnieuw vermeld in Gault & Millau!
Dit bericht op Instagram bekijken
Quidine
Culinaire kunst op je bord! Chef Quirijn Bakker verrast met experimentele, betaalbare fine dining. Zijn creativiteit leverde hem in 2024 een vermelding in de Michelingids én recent ook in Gault & Millau. Een must-visit!
Dit bericht op Instagram bekijken
De Hoornse Kogge
Ab en Josée Hannema staan al 24 jaar aan het roer van het sfeervolle restaurant in de binnenstad! Chef Ab serveert smaakvolle klassiekers en leidt de volgende generatie koks op. Tip: Wine & Bites op zondag!
Dit bericht op Instagram bekijken
Madame Cheung
Aziatische fusion op topniveau! Prachtig gepresenteerde gerechten, perfect afgestemd met wijnen van sommelier Robin Wu. Ga voor het verrassingsmenu of stel zelf je shared dining-ervaring samen!
Dit bericht op Instagram bekijken